EL ARTE DE REUNIRNOS
Una tabla para compartir
Una pequeña selección, distintos cortes y acompañamientos sencillos. Arma una tabla que permita descubrir cada queso a su propio ritmo.
Vamos a prepararlo.
- 01
Elige los quesos
Prepara las cuatro variedades y mantenlas refrigeradas hasta armar la tabla. Revisa las indicaciones de conservación de cada envase.
- 02
Juega con los cortes
Corta Paria y Andino en porciones pequeñas, Gouda en láminas y Parmesano en lascas. Deja espacio entre las variedades.
- 03
Añade acompañamientos
Lava y seca las uvas. Distribuye el pan y coloca las aceitunas en un recipiente pequeño para que no humedezcan el resto.
- 04
Comparte la selección
Identifica los quesos para que todos puedan descubrirlos. Sirve porciones pequeñas y repón desde la refrigeración según lo que se vaya consumiendo.
UN DETALLE QUE SUMA
Empieza con una selección pequeña. Separar los quesos y usar utensilios limpios facilita probar y reconocer cada variedad.
